Bánh Giò Bánh Chưng Mẹ Múp - An Bình

Bánh được làm từ gạo nếp giã mịn, nấu chính và vo thành hình tròn với đường kính 4-5cm. Cứ 2 bánh kẹp với 1 miếng chả lụa hồng. Bánh được dùng trong ngày.

Bánh giò được làm từ gạo tẻ, bột năng hoà với nước xương hầm, nhân làm từ thịt nạc vai có kèm mộc nhĩ, hành tím, hành tây, tiêu, nước mắm, muối. Bánh có hình tháp và được gói bằng lá chuối (1 chiếc).

Được làm từ gạo nếp ngon, giã trong cối, bánh không nhân, được nặn tròn, gồm 1 cặp.

Bánh được làm từ gạo nếp cái hoa vàng, đậu xanh, thịt lợn, lá dong. Bánh có màu xanh vàng nhẹ, hình vuông, được xem là biểu tượng của ĐẤT trong văn hoá người Việt. Trọng lượng bánh 350gr

1000g

Giò lụa được luộc chín, cắt khúc hoặc khoanh và chiên vàng lên, vẫn giữ được độ mềm của thịt, giòn, không khô hoặc mềm nát. Được dùng đơn giản bằng cách chấm nước mắm ngon (100gr)

Bánh chưng rán giòn nhân thịt, đậu xanh. Bánh chưng rán dùng ngon nhất khi vừa rán nóng xong. Có thể ăn kèm với củ cải muối mặn hoặc chua, rưới thêm ít xì dầu (350gr)

Nguyên liệu cơ bản là thịt nạc thăn giã nhuyễn kết hợp với nước mắm ngon, gói trong lá chuối và luộc chín. Là món ăn thịnh hành trong ẩm thực Việt (1000gr)

Nguyên liệu cơ bản là thịt nạc thăn giã nhuyễn kết hợp với nước mắm ngon, gói trong lá chuối và luộc chín. Là móm ăn thịnh hành trong ẩm thực Việt (100gr)

Củ cải, cà rốt, đu đủ ngâm nước mắm ngon (1000g). Phù hợp biếu tặng.