Bún Chả Cá - Mì Quảng - Bún Mắm Nêm - Ngọc Trân

Chả Bò + Nem Chua + Thịt Quay + Thịt Luộc + Tai Heo ăn với rau sống chan mắm nêm của quán

Chưa có mô tả

Chưa có mô tả

Tai Heo luộc cắt mỏng nhỏ ăn với rau sống ( xà lách + đu đủ bào …) trộn đều với mắm nêm đặc biệt của quán

Chả Bò Cây nhỏ ăn với rau sống ( xà lách + đu đủ bào …) trộn đều với mắm nêm đặc biệt của quán

Chả Bò cây gói lá + Nem Chua gói lá ăn với bún mắm nêm.

Tai heo + nem chua gói lá chuối xanh ăn với mắm nêm của quán

Chưa có mô tả

Chưa có mô tả

Chưa có mô tả

Chưa có mô tả

Chưa có mô tả

Chả cá + riêu cua chan nước dùng ăn với rau sống thêm ớt giã tỏi , nắm ruốc

Chưa có mô tả

Chưa có mô tả

Chưa có mô tả

Chưa có mô tả

Chưa có mô tả

Chưa có mô tả

Chưa có mô tả

Chưa có mô tả

Chưa có mô tả

Chưa có mô tả

Chưa có mô tả

Tôm , tỏi , riềng, muối , đường..

Chả Bò Cây Lớn cắt nhỏ 50gr ăn với hành chua ngọt

Mắm nêm được pha theo công thức riêng của quán chỉ cần giả nhuyễn ớt tỏi thêm vào dùng làm nước chấm với thịt heo ăn cùng với rau nữa là tuyệt luôn.

Ớt được xay rim theo bí quyết của chủ quán dùng để nêm , nếm hoặc ăn chung với Mì Quảng và thật là tuyệt vời nếu chấm với khô Hải Sản mang lại hương vị thật khó quên.

Ớt xanh đặc biệt chính gốc Đà Nẵng ( Nữ Hoàng của tất cả các loại ớt )

Dưa kiệu được làm thủ công , làm sạch, phơi nắng cho giòn, sau đó qua 3 bước : 1.Ngâm với nước đường 2.Ngâm với dấm gạo 3.Ngâm với nước vo gạo Đủ thời gian với tỉ lệ vừa ăn Khi ăn có độ giòn, vị thanh, ngọt tự nhiên. Với kinh nghiệm nhiều năm làm dưa kiệu, dưa món.

Chưa có mô tả

Chưa có mô tả

Chưa có mô tả

Nem chua cuốn lá chuối

Chả Bò gói lá chuối xanh

200 gr thịt heo ba rọi ăn cùng với rau sống và mắm nêm đặc biệt của quán dùng cho 2 người