Cháo Lòng Kubin

Thành phần: phèo non, bao tử, cuốn họng, nạc dây, gan, da lưng, dồi chiên ăn kèm rau sống chấm nước mắm mặn

Cháo huyết 1 phần 2 người ăn

Nửa cái đầu heo nướng muối ớt đặc trưng riêng của quán, chấm muối ớt xanh hoặc muối ớt hột ăn kèm rau sống

Thành phần: bao tử, phèo non, nạc dây, cuốn họng, gan, da lưng, dồi chiên ăn kèm rau sống chấm nước mắm sả ớt, phần 2người ăn

Thành phần: bao tử, phèo non, nạc dây, cuốn họng, gan, da lưng, dồi chiên ăn kèm rau sống chấm nước mắm sả ớt, phần 3người ăn.

Cháo Má Heo chặt phần 1 người ăn, chấm nước mắm mặn ăn kèm rau sống

Nửa cái đầu heo luộc hành gừng ăn kèm rau sống chấm nước mắm sả ớt

Nửa cái đầu heo nướng kèm cháo huyết 2 người ăn

Cháo Mắt chặt rời phần 1 người ăn, chấm nước mắm mặn ăn kèm rau sống

Nửa cái đầu heo luộc kèm cháo huyết 2 người ăn, chấm nước mắm sả ớt ăn kèm rau sống