Cháo Lòng Lạng Sơn
2P9 Đường 3C, Phường Phạm Hữu Lầu, Quận 7, Ho Chi MinhHo Chi Minh
Menu
1 TÔ CHÁO KHÔNG
Cháo được nấu từ gạo nếp + gạo tẻ+ hạt đậu xanh đã lột vỏ, nước hầm xương, nước luộc lòng và thịt băm nhuyễn
1 TÔ CHÁO HUYẾT
Cháo + Huyết miếng
1 TÔ HUYẾT LUỘC
Tiết tươi nóng hổi lấy từ lò mổ heo về được lọc qua nhiều lớp để loại cặn. Tiết được làm đông theo công thức đặc biệt + kỹ thuật luộc để tạo ra miếng huyết mềm như thạch.
1 PHẦN CHÁO LÒNG BÌNH THƯỜNG - Không muỗng, không thìa nhựa. Cháo cho vào bịch
Gồm: Dồi tiết (có lá xương sông) + Bao tử + Gan + Tim + phèo non + lưỡi
1 TÔ CHÁO LÒNG THẬP CẨM
1 phần cháo thập cẩm gồm có: Dồi tiết (có lá xương sông) + Tim + Lưỡi + Bao tử + Phèo non + Thú linh + Sụn họng + Gan + Thịt diềm
1 TÔ CHÁO LÒNG ĐẶC BIỆT - Có dồi trường
Bao gồm: Dồi trường + dồi tiết (có lá xương sông) + gan + bao tử + phèo non + sụn họng + thú linh + tim + lưỡi + thịt diềm
CHÁO LÒNG 1 NGƯỜI ĂN - Cháo và lòng để riêng
Cháo 1 người ăn để riêng + Lòng thập cẩm: Dồi tiết (có lá xương sông) + Tim + Lưỡi + Bao tử + Phèo non + Thú linh + Sụn họng + Gan + Thịt diềm
0,2kg LÒNG THẬP CẨM (1-2 người ăn) - Không lấy cháo
0,2kg lòng thập cẩm gồm có: Dồi trường + Dồi tiết (có lá xương sông) + Tim + Lưỡi + Bao tử phần giòn ngon + Phèo non + Thú linh + Sụn họng + Gan
0,3kg LÒNG THẬP CẨM (2-3 người ăn) - Không lấy cháo
0,3kg lòng thập cẩm gồm có: Dồi trường + Dồi tiết (có lá xương sông) + Tim + Lưỡi + Bao tử phần giòn ngon + Phèo non + Thú linh + Sụn họng + Gan
0,4kg LÒNG THẬP CẨM (3-4 người ăn) - Không lấy cháo
0,4kg lòng thập cẩm gồm: Dồi trường + Dồi tiết (có lá xương sông) + Tim + Lưỡi + Bao tử phần giòn ngon + Phèo non + Thú linh + Sụn họng + Gan
0,5kg LÒNG THẬP CẨM (4-5người ăn) - Tặng cháo 2 người ăn
2 Phần cháo tặng + 0,5kg lòng thập cẩm gồm: Dồi trường + Dồi tiết (có lá xương sông) + Tim + Lưỡi + Bao tử phần giòn ngon + Phèo non + Thú linh + Sụn họng + Gan
1kg LÒNG THẬP CẨM (6-7 người ăn) - Tặng cháo 4 người ăn
4 Phần cháo tặng + 1kg lòng thập cẩm gồm: Dồi trường + Dồi tiết (có lá xương sông) + Tim + Lưỡi + Bao tử phần giòn ngon + Phèo non + Thú linh + Sụn họng + Gan
1 TÔ CHÁO LÒNG THẬP CẨM + THÊM QUẨY
1 Quẩy để riêng + 1 Phần cháo thập cẩm gồm có: Dồi tiết (có lá xương sông) + Tim + Lưỡi + Bao tử + Phèo non + Thú linh + Sụn họng + Gan + Thịt diềm
Quán ăn lân cận
Chảo Chảo
Chảo 88 - Bánh Mì Chảo & Cháo Ếch
Quán Cháo Bắc - Cháo Lòng & Cháo Lươn
Cháo Linh Hoa - Cháo Trai & Cháo Sườn
Cháo Trường Phát - Cháo Trắng & Cháo Mực
Cháo Hàu Ngọc Hà - Cháo Hàu & Cháo Tôm
Cháo 202 - Cháo Lòng & Cháo Hến - Phan Trung
Cháo Wow - Cháo Hải Sản & Cháo Thịt Bằm
