Thịt gà đùi và má đùi được tẩm ướp gia vị chinsu chính hiệu sau đó được chiên dầu với nhiệt độ đủ chín giòn miếng thịt gà nhưng vẫn giữ được độ mềm của thịt bên trong
ca kho tộ được làm chủ yếu từ cá: Ba Sa, cá chim biển, cá lăng or cá quả tẩm ướp với gia vị chuyện dụng kho tộ, xả, gừng, riềng... tạo nên món kho tộ thơm ngon
thịt đùi gà và má đùi gà được tẩm ướp gia vị sau đó cho vào nước sốt BBQ hàn quốc đun 20p để thịt gà ngấm quyện vào nước sốt mang lại món ăn ngon từ ngoài vào trong