Mâm Cô Tấm - Nguyễn Huy Tưởng - Shop Online

Bún lá + chả phên nướng + nước chấm + dưa góp + rau sống

Cơm tám dẻo thơm với sườn nướng BBQ (tảng sườn 200g) Suất ăn có rau và canh đi kèm.

Sốt bò bằm với thịt bò băm được hầm thật kỹ với Rosemary và Thyme, cà chua nghiền nhuyễn mịn, thơm lừng bơ Anchor

Cơm tám dẻo thơm với nguyên đùi gà (rút xương) nướng BBQ. Suất ăn có rau và canh đi kèm.

1 phên chả nướng 500g + 1kg bún + nước chấm + dưa góp + rau sống

Gồm: cơm gà + nộm + canh + nước sốt đặc biệt thơm lừng sả ớt cuốn vị đưa cơm

Gồm: Đùi lợn hầm + 5 bánh mì + salad ăn kèm.

Chưa có mô tả

Combo cá tầm nướng tảng gồm: cá tầm nướng tảng cuốn bún rau + canh cá tầm

Lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn cho 3 người: - Lẩu riêu cua với nước dùng từ cua đồng, chua thanh giấm bỗng, dày đặc thịt cua, thơm lừng gạch chưng hành phi - Thịt bò diềm thăn, sườn sụn non tươi ngọt - Đậu phụ, váng đậu, nấm - 4 loại rau và hoa chuối - Bún và mì tôm

Lẩu gà lá é dành cho 4 người: - Gà trống 2 kg - 2-3 loại rau - 2 loại nấm - Măng tươi - Lá é Cái cây é trắng (hay còn gọi là húng quế trắng để phân biệt với húng quế tía) vốn phổ biến ở Phú Yên. Lá é là thứ gia vị độc đáo, thơm lạ lùng. Cô Tấm đem lá é sấy khô cùng ớt xiêm xanh, muối tiêu rồi giã nát cho các gia vị quyện vào nhau trở thành thứ đồ chấm tuyệt hảo, nhìn thì mê mà chấm là phê. Lá é lại được xay nát cùng hành, tỏi, sả trở thành sốt gia vị ướp gà. Nước lẩu đậm đà và dậy mùi thơm.

Ngan rút xương nướng cháy tỏi + nộm + canh măng tô lớn + bún + rau thơm + nước sốt chấm

Chả phên nướng 500g + 1kg bánh cuốn + nước châm + dưa góp + rau sống

Chả cá Lã Vọng từ cá tầm + bún + canh cá tầm

Sườn nướng 1kg + khoai tây chiên + salad

Lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn cho 3 người: - Lẩu riêu cua với nước dùng từ cua đồng, chua thanh giấm bỗng, dày đặc thịt cua, thơm lừng gạch chưng hành phi - Thịt bò diềm thăn, sườn sụn non tươi ngọt - Đậu phụ, váng đậu, nấm - 4 loại rau và hoa chuối - Bún và mì tôm

Chưa có mô tả

Bồ câu tần cốm sen nguyên con

Chưa có mô tả

Chưa có mô tả

Chưa có mô tả

Bò hầm vang đỏ với rosemary, thyme và bay leaf, không nặng mùi quế hồi, thảo quả + 5 bánh mì.

Nem Tấm đặc sản với vỏ rế thủ công và nhân khoai môn hải sản thơm ngon được làm theo công thức của các đầu bếp cung đình Huế. Qua bàn tay khéo léo của các cô Tấm ở Mâm lại trở nên hài hoà, vừa miệng người Bắc - Trung - Nam, và được bạn bè quốc tế hồ hởi đón nhận.Nguyên liệu là sự hoà quyện của tôm nõn, mực tươi, thịt vai giòn, khoai môn, cà rốt, tất cả băm nhỏ, quết mềm nhuyễn, thêm gia vị thơm lừng. Điều đặc biệt còn ở lớp bánh tráng rế, không mua sẵn mà nhà mình tự vẩy bột thủ công.

Gà tần nguyên con + rau + mì tôm

- Hộp cơm vàng gạo ST25 với hành phi thơm - Gà hấp lá chanh, lọc xương xé sẵn. - Nộm: giá đỗ, hành tây, cà rốt, rau thơm. Có thể thay bằng nộm đu đủ cà rốt. - Canh mướp hoặc canh bí nấu lòng gà