Nhắc đến thịt nai gác bếp Tây Bắc, chúng ta có thể nghĩ ngay đến một loại thịt có màu đỏ sẫm vô cùng tự nhiên với bề mặt ngoài của thịt khá khô, nhẵn nhưng từng thớ thịt bên trong vô cùng mềm và có vị ngọt vô cùng tự nhiên. Nhắc tới món thịt này cũng khiến chúng ta nghĩ tới vùng đất Tây Bắc với những tập tục văn hóa và địa hình độc đáo và cuộc sống không có trang thiết bị hiện đại vì thế đã cho ra đời các loại thịt gác bếp rất độc đáo từ khâu chế biến đến bảo quản.
Lạp xưởng hun khói Tây Bắc (Lạp sườn)
129,000
VNĐ
Trọng lượng sản phẩm: 500gramLạp xưởng hun khói là món ngon của vùng đất Bắc Kạn. Lạp xưởng Hun khói Bắc kạn có mùi thơm đặc trưng của gừng đá, một loại gừng mọc trên đá của người dân tộc miền núi, vừa thơm lại có vị rất riêng, đặc trưng mà không phải loại lạp xưởng nào cũng có được.Nguyên liệu chính để làm lạp xưởng hun khói của người Bắc kạn là thịt nạc và thịt mỡ lợn xay nhuyễn ướp với rượu trắng và nước gừng đá, đường rồi nhồi vào ruột lợn khô đồng thời để chín bằng cách lên men tự nhiên.Khi ăn lạp xưởng hun khói Bắc Kạn bạn sẽ cảm nhận được vị béo của mỡ hòa cùng vị ngọt của thịt nạc vị dai của ruột lợn ăn rất ngon, hấp dẫn.
Chả mực giã tay Quảng Ninh - nguyên chất 100% - 500gr