Eggpresso

70,000

Cà phê kem trứng vừa quen mà lạ, là sự kết hợp hoàn hảo của lòng đỏ trứng đánh bông với whipping cream kết hợp cùng Espresso, tạo nên vị ngọt béo ngậy mà vẫn vương nhẹ vị đắng trên đầu lưỡi. Đây được mệnh danh là thức uống signature tại Blackbird.

Extra Eggcream

15,000

Thêm kem trứng cho Cà phê kem trứng Eggpresso

Birdy Boost

70,000

Sữa chua nhà làm kết hợp với hoa quả theo mùa, ngũ cốc hạt, mật ong và điểm xuyết bột quế bên trên, là một "đòn bẩy năng lượng" cho những ngày dài mệt mỏi hay làm món xế nhẹ nhàng cho những buổi "không caffein".

“Little” Mocha

70,000

Đúng như tên gọi, Little Mocha là Mocha phiên bản mini, tuy size nhỏ hơn nhưng lại gây ấn tượng mạnh với hương rượu cam độc đáo, khó quên chỉ từ ngụm đầu tiên.

Summer canon

65,000

Sự kết hợp từ những nguyên liệu tuổi thơ, nước mía,  cùng với cà phê Espresso của Blackbird, tạo nên hương vị ngon đến bất ngờ.

Wanna Chai ?

65,000

Với hương vị chủ đạo ấm áp, đậm đà & thơm nồng từ Masala Chai, Wanna Chai ? là một gợi ý hoàn hảo cho một thức uống cà phê cùng sữa tươi nóng ấm mịn màng khác với ngày thường. (chỉ có lựa chọn nóng)

Cream Quất

70,000

Biến tấu đặc biệt của mùa hè từ kem quất ngọt mịn, và li cà phê dịu dàng

"Rốt" berry

65,000

Một lựa chọn mới cho dòng đồ uống không cà phê của Blackbird. Với sự kết hợp bất ngờ giữa quả Nam việt quất và carrot tươi rói, hồi sức cho mùa hè gắt gỏng khiến cạn kiệt năng lượng này

Iced Caramel Macchiato

70,000

Thêm một lựa chọn cho mùa hè nóng đổ lửa này, kết hợp với vị thơm ngọt từ caramel và vị cà phê dịu dàng.

Caffe Latte (Đá)

60,000

Được tạo nên từ Double Espresso và sữa tươi mát lạnh. Sự kết hợp này khiến cho Latte đá có vị cà phê nhẹ nhàng, thơm mát dễ chịu.

Hot Mocha

60,000

Mocha có thể hiểu là Caffe Latte có vị chocolate. Sự kết hợp của vị ngọt chocolate, vị đắng nhẹ của single espresso được hoà chung với sữa nóng đem tới hương vị độc đáo, ngọt nhẹ và thơm mùi cà phê

Hot Latte

60,000

Được tạo nên từ single espresso và sữa đánh nóng, hoàn thiện bởi một lớp bọt sữa mỏng mịn, Latte có lượng sữa nhiều hơn Cappuccino, là sự lựa chọn cho những bạn muốn một đồ uống vị cà phê nhẹ nhàng

Mocha (Đá)

60,000

Mocha có thể được hiểu đơn giản là Latte có vị socola. Sự kết hợp của vị ngọt socola, vị đắng nhẹ của Espresso được hòa chung với sữa lạnh đem tới vị mát dễ chịu , ngọt nhẹ và thơm mùi cà phê.

Hot Cappuccino

60,000

Là sự hoà quyện giữa double espresso, sữa nóng và đặc biệt là một lớp bọt sữa dày, mịn và thơm ngậy phía trên, Cappuccino của Blackbird được biết đến với hình ảnh bọt sữa trắng tròn hoàn hảo phía trên

Ice Americano

45,000

Một double espresso đậm đà được đưa đẩy cùng đá và nước luôn là một lựa chọn hợp lý mỗi ngày.

Flat White

60,000

Một cốc Flat White với lớp milk foam mỏng, mịn kết hợp cùng double-shot espresso dành cho những ai thích hương vị cà phê đậm đà. ( chỉ có lựa chọn nóng)

Americano (Đá)

45,000

Đối với Americano lạnh, cà phê được pha bằng cách hòa Double Espresso vào nước đá. Việc thêm nước vào giúp pha loãng độ đặc của Espresso, mang lại hương vị nhẹ nhàng, dễ uống hơn nhưng không làm mất đi vị nguyên bản của cà phê.

Cappuccino (Đá)

60,000

Là sự hòa quyện giữa cà phê Double Espresso, sữa và một lớp dày bọt sữa lạnh thơm ngậy ở trên. Cappuccino lạnh ở Blackbird có kết cấu đặc, mát lạnh, đem lại hương vị đậm đà.

Espresso W. Condensed Milk

50,000

Sự kết hợp giữa double espresso và sữa đặc đem lại hương vị độc đáo. Khác với cà phê Nâu truyền thống, Espresso sữa đặc có vị ngọt đi kèm với chua thanh nhẹ, và có hàm lượng caffein ít hơn

Espresso W. Condensed Milk (Đá)

50,000

Sự kết hợp giữa Espresso và sữa đặc đem lại hương vị độc đáo. Khác với Cà phê Nâu truyền thống, Espresso sữa đặc có vị ngọt đi kèm với chua thanh nhẹ, và có hàm lượng caffein ít hơn.

Americano Nóng

45,000

Thêm cà phê (Extra shot)

15,000

Thêm cà phê Espresso cho các đồ uống cà phê pha máy.

Thêm sữa tươi (Extra milk)

10,000

Thêm sữa tươi cho các đồ uống cà phê pha máy.

Bạc xỉu Espresso

60,000

Bạc xỉu nhưng biến tấu sử dụng cà phê espresso.

Night river

90,000

Một phiên bản Cold Brew "nặng đô" hơn, với lớp nền vẫn là cà phê ủ lạnh nhưng kết hợp thêm vị thơm nồng của Cointreau, chua thanh của nước cam tươi và thoang thoảng hương quế.

Cold Brew

70,000

Là cà phê ủ cùng nước lạnh trong vòng nhiều giờ. Không như những phương pháp pha cà phê thông thường, Cold brew không dùng nước nóng. Nhờ phương pháp pha này, Cold Brew có vị ngọt dịu và tròn vị

Pour Over Nóng

70,000

Quá trình pha cà phê thủ công gồm rót nước nóng lên cà phê xay nhỏ, lọc qua một lớp giấy mỏng, nhằm chiết xuất ra vị thanh nhẹ tự nhiên cùng với các hương vị đa dạng và tươi mới của hạt cà phê.

Aeropress

70,000

Cà phê được pha bằng hạt cà phê Arabica rang light và xay mịn, ngâm trong nước nóng một vài phút, sau đó được chiết xuất qua giấy lọc bằng áp lực tạo ra bởi việc nhấn pít-tông qua ống

Pour Over Đá

70,000

Quá trình pha cà phê thủ công gồm rót nước nóng lên cà phê xay nhỏ, lọc qua một lớp giấy mỏng. Sau đó, giọt cà phê được chảy thẳng lên đá, giúp mang lại một cốc cà phê mát lạnh mà không làm ảnh hưởng những hương vị tự nhiên của cà phê.

Bạc Xỉu

50,000

Bạc xỉu của Blackbird là sự kết hợp giữa cà phê Đen truyền thống cùng vị béo ngậy của hai loại sữa: sữa tươi & sữa đặc. Bạc xỉu có vị thơm ngậy, ngọt ngào, dễ uống và thanh nhẹ hơn một cốc cà phê Nâu

Cà phê Nâu (Đá)

40,000

Là sự kết hợp giữa vị đắng nhẹ của cà phê Đen pha phin Việt Nam truyền thống với vị ngọt thơm ngậy của lớp sữa đặc. Cốc cà phê Nâu có kết cấu sánh đặc, vị ngọt dễ chịu, được biết đến là thức uống cà phê phổ biến nhất tại miền Bắc Việt Nam.

Cà phê Đen đá

35,000

Được làm từ cà phê Robusta được xay mịn và pha bằng dụng cụ phin Việt Nam truyền thống, có vị đậm đà, đắng êm dịu và thơm mùi cacao.

Cà phê Nâu nóng

40,000

Là sự kết hợp giữa vị đắng nhẹ của Cà phê Đen pha phin Việt Nam truyền thống với vị ngọt thơm ngậy của lớp sữa đặc. Cốc cà phê Nâu có kết cấu sánh đặc, vị ngọt dễ chịu, được biết đến là thức uống cà phê phổ biến nhất tại miền Bắc Việt Nam.

Cà phê Đen nóng

35,000

Được làm từ cà phê Robusta và xay mịn và pha bằng dụng cụ phin Việt Nam truyền thống, có vị đậm đà, đắng êm dịu và thơm mùi cacao.

Cà phê Nâu

40,000

Là sự kết hợp giữa vị đắng nhẹ của cà phê Đen pha phin Việt Nam truyền thống với vị ngọt thơm ngậy của lớp sữa đặc. Cốc cà phê Nâu có kết cấu sánh đặc, vị ngọt và hương cà phê dịu nhẹ

Cà phê Đen

35,000

Được làm từ cà phê Robusta được xay mịn và pha bằng dụng cụ phin Việt Nam truyền thống, có vị đậm đà, đắng dịu và thơm mùi cacao

Banana Bread

50,000

Bánh chuối thơm nức, cốt bánh mềm ẩm và vị ngọt dịu tự nhiên từ chuối chín. Đây chắc chắn sẽ là món bánh thích hợp với mọi đồ uống tại Blackbird.

Almond Croissant

55,000

Bánh sừng bò hạnh nhân với nhân bơ hạnh nhân ngào ngạt.

Plain Croissant

40,000

Bánh sừng bò bơ thường, tuy giản dị chỉ với bơ, men và bột nhưng có thể ghép đôi hoàn hảo với bất kì đồ uống nào tại Blackbird.

Fudgy Brownie

50,000

Citrus Poundcake

55,000

Hương vị gợi nhớ đến những cành quất trĩu quả chín mọng những khi tết về

Pain Au Chocolat

45,000

Bánh sừng bò chocolate với nhân chocolate ngọt vừa phải, thơm đắng nhẹ.

Banana Cake

50,000

Bánh chuối thơm nức, cốt bánh mềm ẩm và vị ngọt dịu tự nhiên từ chuối chín. Đây chắc chắn sẽ là món bánh thích hợp với mọi đồ uống tại Blackbird.

Almond Croissant

55,000

Bánh sừng bò thơm nức với nhân bơ hạnh nhân ngào ngạt.

Túi - Cà phê Arabica Catimor Moment to Arise

250,000

Hạt Arabica Catimor, độ rang vừa (Medium Light), phù hợp các kiểu pha chế thủ công hoặc pha máy. Đối với sản phẩm này, khách hàng có thể lựa chọn mua nguyên hạt hoặc xay sẵn với các cỡ xay khác nhau để phù hợp với mục đích sử dụng.

Túi - Cà phê Robusta Suken Eyes

150,000

Được xay sẵn từ hạt Robusta TR4, phù hợp với phương pháp pha chế phin.

Nước Ép Hoa Quả Theo Mùa ( Dâu Tây)

60,000

Hoa quả được ép không tác động nhiệt để lưu giữ được nhiều dưỡng chất nhất có thể. Món nước quả này của Blackbird là sự kết hợp giữa 4 nguyên liệu: dứa, dâu, chanh vàng và mật ong, tạo ra vị chua mát, ngọt thanh.

Chocolate

55,000

Là sự kết hợp giữa Chocolate chế biến sẵn cùng sữa tươi, mang lại vị ngọt béo ngậy

Chocolate (Đá)

55,000

Birdyboost

70,000

Birdy Boost có thành phần gồm kem sữa chua nhà làm, hoa quả tươi nhiệt đới, ngũ cốc và hoa quả khô, được phủ lên trên bởi chút mật ong và quế, là một đồ ăn nhẹ nhàng giúp bổ sung năng lượng.

Nước Ép Hoa Quả Theo Mùa ( Kiwi)

60,000

Hoa quả được ép không tác động nhiệt để lưu giữ được nhiều dưỡng chất nhất có thể. Món nước quả này của Blackbird là sự kết hợp giữa 4 nguyên liệu: dứa, kiwi, chanh vàng và mật ong, tạo ra vị chua mát, ngọt thanh.

Chai - Cold Brew

90,000

Chai - Bạc Xỉu

90,000

Chai - Nâu Ngày Thường

90,000

Extra Sữa Tươi

10,000

Thêm sữa yến mạch

20,000

Lựa chọn sữa từ yến mạch thay thế cho sữa bò tươi thông thường