Glamour - Thịt Heo Đen Iberico
164/2A Nguyễn Văn Trỗi, Phường 08, Quận Phú Nhuận, Q.Phú Nhuận, 70000Ho Chi Minh
Thịt, hải sản
Thịt đùi sau Serrano muối cắt lát 120g
Chưa có mô tả
Thịt đùi sau Serrano muối cắt lát 100g
Chưa có mô tả
Đùi trước Cebo cắt lát trên 24 tháng 100g
Chưa có mô tả
Iberico Tapas Mix 3 - 100g
Chưa có mô tả
Iberico Tapas Mix 5 - 135g
Chưa có mô tả
Đùi trước Bellota cắt lát trên 36 tháng 100g
Chưa có mô tả
Thịt lưng Iberico Bellota muối cắt lát 100g
Chưa có mô tả
Thịt đùi Iberico Bellota muối 48 tháng, cắt lát bằng tay 100g
Chưa có mô tả
Thịt đùi sau Cebo de Campo cắt lát 100g 36 tháng
Chưa có mô tả
Đùi sau Bellota cắt lát trên 36 tháng
Dùng ngon nhất với rượu vang, các loại phô mai, trái oliu, dưa lưới, hoặc các món salad,…
Đùi sau Cebo cắt lát trên 24 tháng
Dùng ngon nhất với rượu vang, các loại phô mai, trái oliu, dưa lưới, hoặc các món salad,…
Đùi sau Serrano cắt lát trên 16 tháng
Dùng ngon nhất với rượu vang, các loại phô mai, trái oliu, dưa lưới, hoặc các món salad,…
Thịt má Iberico (Cheek meat) - Khay 300g
Chưa có mô tả
Nạc nọng/diềm má cắt lát - Khay 250g
Chưa có mô tả
Diềm thăn cắt lát (Secreto panceta) - Khay 250g
Chưa có mô tả
Thịt cổ cuộn iberico (Rolled Collar) - Khay 300g
Áp chảo, nướng, nhúng lẩu hoặc chế biến tuỳ ý theo khẩu vị của thực khách
Thịt cổ nạc dăm iberico (Collar) - Khay 300g
Chưa có mô tả
Thịt lưng trước iberico (Sirloin) - Khay 300g
Là phần vai sau của heo iberico, phần thịt giòn như nọng và không bị mỡ, mềm ngọt, được các đầu bếp 5 sao lựa chọn. Phần thịt sống lưng, gồm phần thịt nạc dọc bên dưới đốt sống lưng, sau đó lọc bỏ phần xương và mỡ.
Thịt cốt lết heo đen iberico (French Rack) - Khay 300g
Cốt lết là phần thịt được chặt vuông góc với xương sống của heo, thường có xương sườn hoặc một phần của đốt sống heo. Thịt rất mềm, thơm, nhiều chất dinh dưỡng, nhìn kỹ sẽ thấy các vân mỡ xen lẫn với các thớ thịt.
Thịt sườn heo đen iberico (Spare Ribs) - Khay 500g
Phần xương được cắt miếng hình chữ nhật, được cấu tạo từ khoảng 14 thanh xương sườn và phần thịt nạc liên sườn. Phần khay 500g được phân bổ khoảng 3-5 thanh trên mỗi khay
Đuôi heo iberico (Short Tails) - Khay 300g
Phần xương đuôi heo. Áp chảo, nướng, steak chế biến tuỳ ý theo khẩu vị của thực khách
Thịt thăn lưng iberico (Iberico Pluma ) - Khay 300g
Là phần vai sau của heo iberico, phần thịt giòn như nọng và không bị mỡ, mềm ngọt, được các đầu bếp 5 sao lựa chọn. Phần thịt sống lưng, gồm phần thịt nạc dọc bên dưới đốt sống lưng, sau đó lọc bỏ phần xương và mỡ.
Thịt thăn vai iberico (Iberian Secreto) - Khay 300g
Phần thịt vai, miếng thịt dày, là 1 miếng thịt to liên kết lại với nhau. Với cấu trúc thịt secrecto dày nhưng không nhiều mỡ.
Nạc nọng/Diềm má iberico (Jowl Meat) - Khay 300g
Phần thịt sát xương hàm dưới, ngay dưới lớp mỡ nọng
Diềm thăn (Secreto Panceta) - Khay 300g
Phần thịt nằm ở sau lớp ba rọi ở bụng, là một dải thịt to, nướng giòn hơn do lượng thịt và vân mỡ đều nhau
Lòng mề gà thảo mộc Tiên Phước - Khay 500g
Chưa có mô tả
Nạc dây/Chặng dừng iberico (Skirt Meat) - Khay 300g
Chưa có mô tả
Gà ta Thảo Mộc Tiên Phước (con ~1,1kg)
Gà được chăn nuôi thả đồi, cho ăn các loại thảo mộc nhiều dinh dưỡng
Thịt ba rọi cuộn iberico (Rolled Belly) - Khay 300g
Áp chảo, nướng, nhúng lẩu hoặc chế biến tuỳ ý theo khẩu vị của thực khách
Thịt bụng ba rọi iberico cắt lát - Khay 300g
Phần thịt ba rọi được cắt theo miếng hình tứ giác, có nhiều mỡ, phần thịt nạc nằm xen giữa 2 lớp mỡ
Hàu Miyagi (nguyên con) - Hàu túi size M
Chưa có mô tả
Hàu Miyagi (nguyên con) - Hàu túi size 2L
Chưa có mô tả
Hàu Miyagi (nguyên con) - Hàu túi size L
Chưa có mô tả
Gà ta Tam Kỳ nửa con - khay 0.8-1.2kg
Gà hoàn toàn thả vườn, kiếm ăn tự nhiên và không sử dụng kháng sinh
Đồ uống có cồn
Bò muối Cecina 15 tháng RESERVA - 100g
Dùng kèm với phô mai, oliu, vang đỏ...
Trứng, sữa
Phô Mai Ile De France Petit Brie 125g
Dùng trực tiếp hoặc chế biến món ăn khác. Dùng chung với thịt heo muối Iberico, oliu, pate...
Phô Mai Ile De France Mini Brie 25g (5x25g)
Dùng trực tiếp hoặc chế biến món ăn khác. Dùng chung với thịt heo muối Iberico, oliu, pate...
Phô mai dê Hotos Feta - Hộp 200g
Chưa có mô tả
Phô mai vị nấm Truffle 200g
Dùng chung với thịt heo muối Iberico, oliu, pate...
Thực phẩm sơ chế
Iberico Tapas Mix S - 100g
Chưa có mô tả
Xúc xích Paprika - Khay 420g-430g
Chưa có mô tả
Xúc xích Iberico Cebo - Salchichon muối cắt lát (100g)
Chưa có mô tả
Xúc xích cay Iberico Cebo - Chorizo muối cắt lát (100g)
Chưa có mô tả
Xúc xích cay Iberico Cebo - Chorizo muối nguyên cây (275g)
Chưa có mô tả
Thịt bò ướp muối Pablo - Sliced of Cecina great selection with Aove (90g)
Chưa có mô tả
Bò muối Cecina PREMIUM 24 tháng, cắt tay tại Tây Ban Nha - 100g
Chưa có mô tả
Gia vị dầu ăn
Muối hồng tiêu đen 90g
Chưa có mô tả
Muối hồng ớt đỏ 110g
Chưa có mô tả
Olive La chinata ngâm ớt tỏi 250ml
Chưa có mô tả
Muối hồng Vipep cối xay 120g
Chưa có mô tả
Giấm hương nấm Truffle La Chinata 150ml
Trộn salad, ăn trực tiếp, chế biến
Olive nguyên chất Monovarietals 100% Picual 250ml
Chưa có mô tả
Olive nguyên chất Monovarietals 100% Arbequina 250ml
Chưa có mô tả
Mù tạt Extra strong dijon mustard 200 gram
Sản phẩm được dùng trực tiếp hoặc pha cùng với chanh, dấm tạo nên hương vị đặc biệt của nước chấm cho các món xúc xích, thịt nướng, gỏi cá, tôm, hải sản...Lý tưởng khi ăn với các món xúc xích, bít tết, thịt nướng, trộn salad, bánh mỳ.
Mù tạt Dijon Originale 215 gram
Sản phẩm được dùng trực tiếp hoặc pha cùng với chanh hoặc giấm tạo nên hương vị đặc biệt của nước chấm cho các món xúc xích, bít tết, thịt nướng, trộn salad, bánh mỳ… Đặc biệt là các món gỏi cá, tôm, hải sản. Sản phẩm còn được dùng làm một phần gia vị tạo nên hương vị cho công thức nấu ăn ngon các món rán, nướng…
Đồ khô ngũ cốc
Mỳ nui Gnocchi 500g
Cho một lượng Nui cần nấu vào nước đang sôi với một ít muối ăn, chín mềm rồi vớt ra cho vào nước lạnh, xào hay nấu tùy theo món bạn chế biến.
Mỳ nui Barilla hình xoắn các cỡ Fusilli 500g
Cho một lượng Nui cần nấu vào nước đang sôi với một ít muối ăn, nấu khoảng từ 8 – 10 phút, đảo cho nui tơi, chín mềm rồi vớt ra cho vào nước lạnh. Đánh tơi nui rồi vớt ra cho ráo nước, trộn vào 1 muỗng dầu thực vật để nui không dính. Tiếp theo xào hay nấu tùy theo món bạn chế biến
Mỳ nui Farfalle 500g
Luộc nui trong khoảng 6 - 10 phút. Sau đó vớt ra xả lại với nước lạnh và trộn thêm bơ hoặc dầu ăn để nui không bị dính. Có thể dùng để nấu nui nước hoặc nui xào
Mỳ Barilla sợi hình các cỡ Spaghettini 500g
Chưa có mô tả
Đồ hộp
Oliu ngâm nước muối hạt to
Chưa có mô tả
Oliu Madama Oliva 250g
Chưa có mô tả
Dưa chuột ngâm giấm Gherkins in vinegar 190gram
Chưa có mô tả
Oliu xanh nguyên hạt Fragata kingsize 340g
Chưa có mô tả
Quán ăn lân cận
Glamour Coffee
Glamour Coffee
Glamour Food - HN
Glamour - Thịt Heo Đen Iberico
Trà Sữa - Ăn Vặt Glamour
Heo Heo
Heo Tộc Hai Văn - Heo Mẹt & Heo Sữa Quay
Heo Heo - Tiệm Chè & Ăn Vặt
