141 Bình Lợi, Phường 13, Quận Bình Thạnh, Q.Bình Thạnh, 70000Ho Chi Minh
Chưa có mô tả
Mỗi con từ 1.5 - 1.6kg. bảo quản ngăn đá và rã đông trước khi chiên
Vú heo sau khi ướp xong mang ra nướng vàng trên lò than. Nướng than là ngon nhất, lư ý đảo đều để vú heo vàng và nổ giòn đều trên bề mặt nhưng không để cháy. Có thể nướng bằng lò nướng, nồi chiên không dầu hoặc chiên chảo nha. Phần nước sốt ướp còn lại của vú heo bạn cho đâu bắp và cá tím vào trộn đều, cho vào thêm 1 muỗng canh dầu ăn sau đó cho lên lò than nướng vàng luôn.
Gà ủ muối hoa tiêu là món gà được chế biến cầu kỳ, nêm đủ gia vị, người dùng có thể sử dụng ngay hoặc chỉ cần làm nóng trước khi ăn. Gà có lớp da vàng ươm, thịt bên trong màu hồng bắt mắt.
Bắp bò là phần thịt nằm ở lõi chân của bò, có nhiều sợi gân trong xen kẽ với các thớ thịt, đã được lọc hết da và mỡ thừa. Phần thịt này có độ mềm, giòn, không dai và rất ngọt khi chế biến.
Đặc trưng của Lõi vai bò Úc (Oyster Blade) là phần thịt đỏ mềm mại, giòn và ngọt thịt, có nhiều vân mỡ trắng xen kẻ, mịn đẹp mềm mại, ngọt thịt nên rất phù hợp các món nướng và steak.
Nạc đùi heo hay còn gọi là nạc mông.Phần thịt không có mỡ hay bì, thớ dày và to.Nạc đùi heo chứa nhiều chất đạm, chất dinh dưỡng và có khá nhiều vitamin A, D, B … rất tốt cho sức khỏe
Sườn que hay còn gọi là sườn cọng là phần sườn được lóc ra từ tảng thịt lớn ở phần ức của heo, và có kích thước khá đều nhau. Sườn que có đặc điểm phần xương nhỏ, xương dẹt, có thịt bao quanh.Khi ăn, lớp thịt bao quanh sườn que khá mềm, có mỡ xen kẽ nên không bị khô, phù hợp chế biến thành nhiều món ăn như: sườn que nướng me, sườn que ram chua ngọt, sườn que hầm rau củ,… làm phong phú thêm bữa ăn gia đình.
Sườn bẹ chế biến nhiều món ngon mà chỉ cần cắn một miếng thì cảm giác mềm mịn, các nguyên liệu và thịt nạc, mỡ thấm đều tan chảy, hương thơm phong phú lan tỏa khắp khoang miệng
Khoanh gối là phần đầu gối heo được cắt thành từng khoanh tròn, phần này thường được hầm lấy cốt để bồi bổ sức khỏe, hoặc nấu bún.
Chưa có mô tả
Mực trứng là món ăn giàu dinh dưỡng, thịt ngon béo, thường ôm trứng vào tháng 2 tháng 5. Mực trứng nguồn gốc từ đảo Phú Quý được thu mua tươi, cấp đông ngay trên tàu hậu cần.
Những phần thăn ngoại với viền mỡ phía ngoài tạo nên một miếng thịt vô cùng thơm và mềm. Khi chế biến món ăn, chính viền mỡ của phần thăn ngoại giúp cho miếng thịt bò mềm hơn và không bị khô cứng.Cắt steak theo quy chuẩn 1,5cm là sự lựa chọn thích hợp cho việc nấu các món ăn ngon. Đặc biệt với món beefsteak, một món ăn ưa thích trong bữa ăn gia đình Việt
Đùi gà tỏi là phần thịt đùi trên đầu gối và dưới mông gà. Có thể nói đây là bộ phận ngon nhất của con gà, vì được hoạt động nhiều nên thịt chắc và ngon.- Đùi gà tỏi chế biến được rất nhiều món ngon, đặc biệt được các quán cơm gà xối mỡ sử dụng rất nhiều.- Bảo quản: ở nhiệt độ -18 độ C- HDSD: rã đông và làm chín trước khi ăn
Thịt Bắp hoa trâu bò là phần cơ thịt nhỏ ở bắp chân con bò, thịt bắp có mầu đỏ sẫm, có màng gân bao quanh, khi hầm nên thịt ngọt đậm và rất thơm. Thịt có lớp gân mỏng nên khi ăn khá giòn. Thịt bắp hoa là phần cơ vận động nhiều nhất của con bò nên thớ thịt nhỏ, săn, nhiều gân và rất nhiều giá trị dinh dưỡng.Bắp hoa bò là món ăn giàu dinh dưỡng, nhiều đạm rất tốt cho sức khỏe.
Chưa có mô tả
LƯỜN NGỖNG HUN KHÓI NGA Thịt ngỗng thơm ngọt, dai thịt không bở, da ròn thơm mùi thịt hun khói , mọi người ăn trực tiếp hoặc áp chảo lên miếng da giòn rụm ngon gấp nghìn lần luôn
Mề gà giòn sần sật có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như mề gà luộc, mề gà xào, mề gà xào đậu cove, mề gà xào ngô non, mề gà xào lơ xanh, gỏi mề gà…
Chân gà rút xương là nguyên liệu giá rẻ nhưng có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon, đặc biệt là các món ăn vặt như: chân gà rút xương ngâm sả tắc, chân gà rút xương chiên mắm..
Ba chỉ bò Mỹ là phần thịt được lấy từ phần bụng của con bò.Phần thịt này cũng là nguyên liệu phổ biến của nhiều món ngon hấp dẫn như lẩu, nướng, xào,…
Ếch là một trong những thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người ưa thích.Thịt ếch có màu trắng, nạc, ngon như thịt gà.Rất thích hợp để chế biến nhiều món như: đùi ếch chiên bơ, đùi ếch xào tỏi, lẩu ếch...
Sườn vai là phần thịt khá quen thuộc đối với những người nội trợ Việt. Sườn heo vừa có xương, thịt , không gây ngán lại đậm đà vì vậy thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn.
Xương ống heo là phần xương lấy từ xương đùi trước và đùi sau. Xương ống phải còn ít thịt bọc ngoài xương.Dùng làm nguyên liệu chế biến thành các món ăn tùy thích
Chân gà được chọn lọc và làm sạch kĩ lưỡng vì thế mà nó luôn đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm. Dùng để nấu các món ăn hấp dẫn, thơm ngon như chân gà rang muối, chân gà nướng mật ong, chân gà xào chua ngọt
Sụn gà là món ăn mới lạ, người ta có thể lấy sụn từ ức hay đầu gối của gà để chế biến theo nhiều cách, có thể chiên giòn hay chiên nước mắm đều ngon và hấp dẫn
Xương sườn sụn bò Úc là một trong những phần xương ngon nhất, đặc biệt nhất của con bò. Thịt sườn bò bò chắc nhưng lại rất ngọt không hề cứng . Vân mỡ và sụn xen kẽ trong thịt sườn bò mềm và béo ngậy khiến món ăn trở nên đậm đà hấp dẫn. Sử dụng xương sườn sụn bò Úc trong bữa ăn hàng ngày giúp cải thiện sức đề kháng của cơ thể
Xương lưng heo hữu cơ là đoạn xương dài, mỏng được kết đối xứng với các đoạn đốt xương sống của con heo. Đây là phần xương khi nấu chín nước rất ngọt, thích hợp để chế biến các món canh xương heo hầm, chế nước dùng... món ăn có vị đậm đà hơn
Thịt cánh gà tập trung chủ yếu là da và phần mỡ dư thừa tích tụ ở đây là khá lớn. Khi chiên hoặc nướng, mỡ gà chảy ra kèm với gia vị được ướp sẵn trước, sẽ đem đến một hương thơm và vị ngon khó cưỡng
Một số món ăn khác được chế biến từ thịt gà dai hàn quốc như: gà bó xôi, cơm gà xé phai, gà xào xả ớt……là các món ăn thừ thịt gà phổ biến nhất mà người Việt hay dùng.
Thịt ba chỉ bò Úc là thực phẩm rất giàu protein. Những protein này đều rất tốt cho cơ thể. Tuy có nhiều năng lượng nhưng chất béo có trong thịt bò lại không hề cao và không chứa nhiều cholesteron có hại. Nếu được bổ sung một lượng vừa phải và đều đặn thịt bò thì bạn sẽ có một trái tim khỏe mạnh, duy trì trong lượng cơ thể và tăng cường cơ bắp.Đây còn là thực phẩm rất giàu chất sắt cần thiết cho cơ thể. Chất này có tác dụng tái tạo và phục hồi các tế bào máu bị tổn thương. Sản sinh thêm hồng cầu khoẻ mạnh để kịp thời vận chuyển oxi đi nuôi cơ thể
Sụn heo là một trong những nguyên liệu quen thuộc và được sử dụng thường xuyên ở nước ta. Sụn heo thường nằm ở đầu phần xương sườn, sụn ức heo là phần nằm ở đầu xương phía dưới của con heo, phần này cũng có những đặc điểm riêng và là nguyên liệu khá hấp dẫn để làm thành nhiều món ăn ngon.
Bắp giò heo là phần thịt bắt đầu từ gối heo đến đùi. Không nhiều da và gân như chân giò heo, nhưng thịt của bắp giò heo khá là mềm bởi các thớ thịt được đan xem giữa các lớp mỡ mỏng bao quanh giữa xương ống. Vì thế bắp giò heo được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và mềm ngọt hơn so với các mảng thịt khác.
Tim Heo Big River Pork Úc là thực phẩm ngon và bổ dưỡng nhất của thịt heo, được nhiều người yêu thích. Đây là phần ngon nhất trong ngũ tạng heo, thường được dùng để bồi dưỡng cơ thể. Tim heo có nhiều cách chế biến, mỗi cách chế biến lại cho một công dụng khác nhau.
Ba rọi heo rút sườn là phần thịt đặc trưng bao gồm phần thịt ba rọi và sườn non đã được lấy xương. Ba rọi rút sườn chỉ lấy đoạn có phần sườn đã rút xương
Nếu bạn đang tìm một món ăn để bổ sung vào thực đơn của gia đình, nhằm ghi điểm trong mắt người thân, bạn bè thì sườn cốt lết rim mặn ngọt chính là lựa chọn hoàn hảo đấy
Loại thịt này rất được các bà nội chợ ưa chuộng khi chế biến món ăn, nhất là món có sử dụng nguyên liệu là thịt băm bởi vì khi xay nhuyễn hoặc băm nhỏ thịt nạc dăm thì phần mỡ và phần thịt vẫn không bị rời rạc, tách biệt với nhau, khi ăn sẽ tạo cảm giác ngon miệng, kích thích vị giác hơn.Các món nướng như BBQ cũng rất chuộng sử dụng phần thịt này, khi nướng lên miếng thịt không bị khô, có độ mềm và béo thơm ngon vô cùng.
chân giò heo đơn giản giải đáp thắc mắc “chân giò nấu gì ngon” dùng trong bữa cơm gia đình như chân giò hầm hạt sen, giò heo nấu giả cầy, giò heo chiên muối giòn ngon, giò heo chua ngọt, chân giò heo luộc trộn sốt tương, giò heo hầm củ sen, chân giò heo sốt cà chua.
Chưa có mô tả
Vây cá hồi (hay còn gọi là vi cá hồi) là phần thịt được lấy từ 2 bên vây của cá hồi. Thịt ở phần này khá ngon, ngọt và béo bùi nên được rất nhiều người yêu thích.
Mực tỉa hoa là một sản phẩm tiện lợi cho các chị em nội trợ trong chế biến món ăn, giúp tiết kiệm thời gian cho những ngày bận rộn. Có thể chế biến nhiều món như: hấp sả, sốt me thái, sốt tiêu đen..
Cá ngừ bông còn gọi là cá ngừ chấm có kích thước trung bình, thịt ngon, săn chắc, hàn lượng dinh dưỡng cao rất được thực khách ưa chuộng
Cá nục Nhật hay còn gọi là cá Saba Nhật là loài cá có giá trị dinh dưỡng cao, được khai thác và chế biến ở nhiều nơi trên thế giới. Cá Saba Nhật được sử dụng trong ẩm thực ở khắp Bắc bán cầu và được gọi bằng nhiều tên khác nhau như cá nục, saba, cá thu lam, cá thu Nhật Bản, ngoài ra tùy vào món ăn chế biến mà cá Saba được gọi là Masaba hay Sekisaba. Thức ăn chủ yếu của cá Saba là những loài sinh vật phù du và tôm
Cánh gà Khúc giữa là phần khúc giữa của cánh gà. phần thịt cánh mềm, ngọt chế biến được nhiều món ăn ngon.Cánh gà khúc giữa chế biến được nhiều món ăn ngon như: cánh gà chiên, cánh gà sốt tiêu, cánh gà nướng,...
Do sản lượng đánh bắt lớn nên cá bạc má mặc dù có giá thành không cao nhưng đem lại nguồn kinh tế lớn cho ngư dân đánh bắt. Thịt cá bạc má được đánh giá là dày thịt nhưng mềm, thơm, và ngậy. Đặc biệt nó rất giàu các chất dinh dưỡng, trong đó quan trọng nhất là Omega-3. Nguồn Omega-3 có trong cá bạc má tương đương với các loài cá khác như cá trích, cá mòi, cá thu hay cá
Chưa có mô tả
Nạm bò là phần thịt có nhiều nạc và gân, được xem là phần ngon nhất của con bò.Nạm bò chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như sắt, kali, vitamin nhóm B như B2, B6, B12.
Món ngon đã cập bến. Được thái từ mực ống Quảng Ninh rồi cấp đông định hình trở lại thành các vòng tròn rất đẹp mắt. Thích hợp làm các món🍋🍋 Hấp sả🍋🍋 Sốt me thái🍋🍋 Sốt tiêu đen🍋🍋 pizza hải sản🍋🍋 Tẩm bột chiên giòn
RÂU BẠCH TUỘC KHỔNG LỒ Hàng siêu víp phiên bản giới hạn Dai dai, giòn giòn, càng ăn càng mê 😋Với hương vị tươi ngon lại không mất nhiều thời gian chế biến, sản phẩm râu bạch tuộc siêu to được rất nhiều người thíchRâu bạch tuộc tươi đã được làm sạch, có thể sử dụng chế biến đủ món ăn ngon từ râu bạch tuộc theo sở thích. Râu bạch tuộc to, chắc thịt, ngọt giòn sừn sựt, rất thích hợp để làm những món ăn như ăn lẩu nướng, râu bạch tuộc nướng sa tế, râu bạch tuộc xào... 👍 Có đĩa râu bạch tuộc giòn giòn, cay cay mà nhâm nhi trong những ngày mưa thì đúng là hết ý 😘
Lẩu là một món ăn quen thuộc và được ưa chuộng nhiều hiện nay, đặc biệt là vào những ngày trời mưa hay tiết trời se lạnh. Bên cạnh những món đồ nhúng thông thường khi ăn lẩu, hiện nay những viên thả lẩu đang là một sự đổi mới cho những nồi lẩu thêm hấp dẫn hơn.Đối với những ai muốn thay đổi khẩu vị thì đây là sự lựa chọn rất phù hợp. Vậy viên thả lẩu là gì, gồm các loại nào, có thể mua ở đâu và sử dụng như thế nào. Hãy tham khảo nội dung dưới đây.
Dồi sụn Hà Thành được hấp chín sẵn, đóng túi, hút chân không bảo quản ngăn đông thời gian 6 tháng kể từ ngày sản xuất, chất lượng luôn đảm bảo.Hơn nữa, việc chế biến dồi sụn tương đối đơn giản và khách hàng có thể chiên dầu, nướng thanh hoa, quay lò vi sóng hoặc dùng nổi chiên không dầu…
Chưa có mô tả
Chưa có mô tả
Chưa có mô tả
Chưa có mô tả
Chưa có mô tả
Chưa có mô tả
Chưa có mô tả
Chưa có mô tả
Chưa có mô tả
Hãy là người đầu tiên đánh giá nhà hàng này